Die Dithmarscher Privatbrauerei setzt sich für einen verantwortungs­bewussten Umgang mit alkoholhaltigen Getränken ein. Dazu gehört auch ein klares Bekenntnis zu den Abgabevorgaben unserer Biere. Daher sind unsere Seiten erst für Besucher ab 16 Jahren zugänglich.

Bier bewusst Don't drink and drive

Führe Tradition mit uns in die Zukunft.

Echtes Handwerk, echter Teamgeist – entdecke die Möglichkeiten in unserer Brauerei!

Ob Berufseinstieg oder Professional – bei uns erwarten dich vielfältige Aufgaben in einem zukunftsorientiertem Traditionsunternehmen. Vom klassischen Brauhandwerk im Sudhaus über unser modernes Logistikzentrum bis hin zu Vertrieb und Organisation. Als regionale Brauerei mit Leidenschaft für Genuss und Qualität bieten wir dir einen sicheren Arbeitsplatz, ein entspanntes Miteinander, individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und hohe Lebensqualität in der Urlaubsregion Nationalpark Wattenmeer. Bewirb dich jetzt und brau mit uns an deiner Zukunft!


Freu dich auf unsere Benefits
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Leistungsgerechte Vergütung nach Tarif

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Betriebliche Sozialleistungen von Haustrunk bis E-Bike-Zuschuss

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Zukunftsorientiertes Traditionsunternehmen

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30 Tage Urlaub

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Kurze Entscheidungswege

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Kollegiale Arbeitsatmosphäre

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Hohe Lebensqualität in der Urlaubsregion Nationalpark

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Nachhaltigkeit & Umweltschutz

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Lernmittelzuschuss für Auszubildende

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Freie Parkplätze

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Familiäre Atmosphäre

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Tolle Team-Events


Ausbildung

Industriekaufmann (m/w/d) Duale Ausbildung

Starte dein Berufsleben in unserer Brauerei und erlebe Abwechslung von Anfang an: Während deiner Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen eines modernen Industrieunternehmens: von Einkauf, Logistik und Marketing über Rechnungswesen und Personalabteilung bis hin zum Vertrieb. So kannst du unterschiedliche Bereiche kennenlernen, deine persönlichen Stärken voll entfalten und eigenverantwortlich verschiedene Tätigkeiten übernehmen.

Ausbildungsdauer 3 Jahre
Berufsschule BBS in Heide
Urlaub 30 Tage
Start 01.08.2026
Bewerbungsfrist 01.04.2026
  • Mindestens guter Realschulabschluss
  • Interesse an industrieller Wirtschaft und kaufmännischen Tätigkeiten
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Gute PC-Kenntnisse (Office Applikationen)
  • Eine hohe Lernbereitschaft
  • 30 Tage Urlaub
  • Team-Events
  • regelmäßige Verlosungen von Event-Tickets
  • Vergünstigungen für hauseigene Produkte
  • gute Betreuung in familiärer Atmosphäre
  • persönlicher Ansprechpartner über die gesamte Ausbildung

Brauer und Mälzer (m/w/d)

Während deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du in unserer Brauerei, wie unterschiedliche Sorten Bier gebraut und hergestellt werden. Du durchläufst sämtliche Stationen einer modernen Bierproduktion: vom Sudhaus und dem Gär- und Lagerkeller über die Filtration bis hin zur Abfüllung einschließlich des Laborbereiches. Von Anfang an arbeitest du in deinem Aufgabenbereich mit und lernst dessen Anforderungen aus erster Hand kennen. Du lernst die Beurteilung von Rohstoffen, die Herstellung und die Verarbeitung von Würze, das Lagern, Reifen und Filtrieren des Bieres sowie die verschiedenen Abfülltechniken. In einer befreundeten Mälzerei erhältst du eine ca. 8-wöchige Ausbildung in der Herstellung von Malz.

Ausbildungsdauer 3 Jahre
Berufsschule Blockunterricht an der Berufsschule Bremen
Urlaub 30 Tage
Start 01.08.2026
Bewerbungsfrist 01.04.2026
  • Guter Realschulabschluss
  • Interesse an Chemie, Biologie und technischen Anlagen
  • Eine hohe Lernbereitschaft
  • 30 Tage Urlaub
  • Team-Events
  • regelmäßige Verlosungen von Event-Tickets
  • Vergünstigungen für hauseigene Produkte
  • gute Betreuung in familiärer Atmosphäre
  • persönlicher Ansprechpartner über die gesamte Ausbildung

Fachkräfte
Bierflasche

Danke für dein Interesse an unserer Brauerei. Aktuell sind leider keine Stellen frei. Schau gern bei Gelegenheit wieder vorbei oder melde dich persönlich: andrea.dohrn@dithmarscher.de.


Stimmen
Andrea Dohrn

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...ich mich hier wertgeschätzt fühle und meine Arbeit hier wirklich etwas bewegt.

Andrea Dohrn, Personal und IT

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...ich den Zusammenhalt und das Teamgefühl hier schätze. Jeder für jeden.

Jannik Wulf, Team Sudhaus

Jannik Wulf
Petra Elsen

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...ich an der Basis arbeiten kann und hier kurze Entscheidungswege sind.

Petra Elsen, Marketing

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...ich mich immer auf meine Kollegen verlassen kann und ich verantwortungsvolle Aufgaben habe.

Bianca Heinecke, Marketing

Bianca Heinecke
Marc

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...weil mein Arbeitsplatz direkt vor meiner Haustür liegt.

Marc, Team Werkstatt

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...ich mich hier jeden Tag wohl fühle.

Dirk, Team Werkstatt

Dirk
Julia Petersen

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...ich in diesem familiären Unternehmen als Mensch gesehen werde.

Julia Petersen, Buchhaltung

Ich arbeite gerne bei der Dithmarscher Brauerei, weil...
...ich hier einen guten Arbeitgeber und einen sicheren Arbeitsplatz habe.

Gaby Hintelmann, Buchhaltung

Gaby Hintelmann

FAQ

Brauerei und Philosophie

Wir sind stolz auf ein Team von rund 70 engagierten Menschen, die jeden Tag dafür sorgen, dass vom Sudkessel bis zur Auslieferung alles rund läuft. Viele von uns sind schon seit langem dabei, haben zum Teil die Ausbildung bei uns gemacht und sind bis heute Teil unserer Dithmarscher Familie. Diese Mischung aus Erfahrung, Loyalität und echter Leidenschaft prägt unsere Unternehmenskultur – und macht uns zu dem, was wir sind. Eine Brauerei mit Herz und Haltung.

Arbeiten bei Dithmarscher

Familiär, zugewandt, menschlich – mehr verraten dir unsere Kolleginnen und Kollegen persönlich.

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