Unser ganzer Stolz
Dithmarscher Pilsener
Unser Klassiker: Weiches Geestwasser und edler Aromahopfen verleihen unserem mild-würzigen Dithmarscher Pilsener seinen unverkennbaren Charakter. Verfeinert mit angenehm frischer Kohlensäure.
11,4 % Stammwürze I 4,8 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 189 kJ |
| Brennwert (Energie) | 45 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | k.A. |
| Vegetarisch | ja |
Dithmarscher Naturtrüb
Genuss ohne Filter: Nach der Reifezeit unfiltriert abgefüllt, entwickelt Dithmarscher Naturtrüb einen milden und vollmundig-würzigen Geschmack.
11,4 % Stammwürze I 4,8 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 190 kJ |
| Brennwert (Energie) | 46 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | k.A. |
| Vegetarisch | ja |
Dithmarscher Urbock
Jedes Jahr im Herbst erhältlich: Mit dem Dithmarscher Urbock beginnt die vielleicht genussvollste Zeit des Jahres. Denn unsere wunderbar würzige Saisonspezialität macht erst so richtig Lust auf die immer längeren Abende.
16,5 % Stammwürze I 6,8 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 281 kJ |
| Brennwert (Energie) | 67 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | k.A. |
| Vegetarisch | ja |
Dithmarscher Maibock
Jedes Frühjahr im Handel: Maibock ist stärker und süffiger als ein klassisches Pilsener. Nach Dithmarscher Brauart bekommt es darüber hinaus eine dezent-frische Note, die Laune auf den Frühling macht.
16,5 % Stammwürze I 6,8 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 281 kJ |
| Brennwert (Energie) | 67 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | k.A. |
| Vegetarisch | ja |
Dithmarscher Urtyp
Klassisch, aber ungebügelt: Bist du im Herzen ein Urtyp, dann wird dich das kräftige und herb-würzige Aroma deines neuen Lieblingsbiers begeistern. Eine echt kernige Angelegenheit mit 27 Bittereinheiten.
11,3 % Stammwürze I 4,9 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 189 kJ |
| Brennwert (Energie) | 45 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | k.A. |
| Vegetarisch | ja |
Dithmarscher Lemon
Die Zitrusfrucht Kalamansi, eine aromatische Kreuzung aus Mandarine und Kumquat, begeistert mit einer mild-herben Zitrusnote und macht unser Dithmarscher Lemon zum idealen Begleiter für die Sommertage.
5,7 % Stammwürze I 2,4 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Fruktose, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Süßstoffe Natriumcyclamat und Saccharin-Natrium |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 105 kJ |
| Brennwert (Energie) | 25 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,8 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | k.A. |
| Vegetarisch | ja |
Dithmarscher Alkoholfrei
Nordisch nüchtern: Das beste Alkoholfrei aus Dithmarschen kommt frischhefig-würzig daher und überrascht mit einem vollmundigen Gesamteindruck. Das Einzige, was fehlt, ist die eine oder andere Kalorie, die dafür aber nicht ins Gewicht fällt.
11,4 % Stammwürze I < 0,5 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 58 kJ |
| Brennwert (Energie) | 14 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 2,6 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | < 0,01 g |
| Vegetarisch | ja |
Dithmarscher Dunkel
Die dunkle Freude: Diese untergärig gebraute Spezialität bekommt durch dunkles Röstmalz eine warm-rötliche Farbe und verwöhnt Genießer mit einem abgerundeten malzig-süßlichen Geschmack.
11,5 % Stammwürze I 4,9 Vol. % Alkohol
Nährwerte (je 100 ml)| Zutaten | Wasser, Gerstenmalz, Hopfen |
| Enthaltene Allergene (Gluten) | ja |
| Brennwert (Energie) | 189 kJ |
| Brennwert (Energie) | 45 kcal |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz (mg/100 ml) | k.A. |
| Vegetarisch | ja |
Schatzkarte
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AUSBILDUNG INDUSTRIEKAUFMANN-/FRAU m/w/d
Starte dein Berufsleben in unserer Brauerei und erlebe Abwechslung von Anfang an: Während deiner Ausbildung durchläufst du alle Abteilungen eines modernen Industrieunternehmens: von Einkauf, Logistik und Marketing über Rechnungswesen und Personalabteilung bis hin zum Vertrieb. So kannst du unterschiedliche Bereiche kennenlernen, deine persönlichen Stärken voll entfalten und eigenverantwortlich verschiedene Tätigkeiten übernehmen.
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: BBS in Heide
Das zeichnet dich aus:
• mindestens guter Realschulabschluss
• Interesse an industrieller Wirtschaft und kaufmännischen Tätigkeiten
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• gute PC-Kenntnisse (Office Applikationen)
• eine hohe Lernbereitschaft
Das bieten wir:
• 30 Tage Urlaub
• gute Betreuung über die gesamte Ausbildung
• Vergünstigungen für hauseigene Produkte
• Team-Events
• Regelmäßige Verlosungen von Event-Tickets
Deine Ausbildung Industriekaufmann (m/w/d) kannst du zum 01.08.2025 bei uns starten. Bewirb dich schon jetzt und schick deine Bewerbungsunterlagen an andrea.dohrn@dithmarscher.de
Triales Modell Industrie
Seit August 2014 bietet Dithmarscher als Kooperationspartner des Regionalen Berufsbildungszentrums Steinburg und der Fachholschule Westküste das Triale Modell für den Bereich Industrie an. Aus dem Bereich Industrie wird engagierten und qualifizierten (Fach-) Abiturientinnen und Abiturienten ermöglicht, eine Berufsausbildung bei uns und ein Studium an der FH Westküste mit einer Zeitersparnis von bis zu 2 Jahren zu absolvieren.
Noch ein Vorteil: Die Dithmarscher Brauerei ist seit über 130 Jahren in Privatbesitz und ermöglicht dir eine Ausbildung in einem familiären Team, in dem sich alle helfen. Optimale Lernbedingungen!
AUSBILDUNG BRAUER UND MÄLZER m/w/d
Während deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du in unserer Brauerei, wie unterschiedliche Sorten Bier gebraut und hergestellt werden. Du durchläufst sämtliche Stationen einer modernen Bierproduktion: vom Sudhaus und dem Gär- und Lagerkeller über die Filtration bis hin zur Abfüllung einschließlich des Laborbereiches. Von Anfang an arbeitest du in deinem Aufgabenbereich mit und lernst dessen Anforderungen aus erster Hand kennen. Du lernst die Beurteilung von Rohstoffen, die Herstellung und die Verarbeitung von Würze, das Lagern, Reifen und Filtrieren des Bieres sowie die verschiedenen Abfülltechniken. In einer befreundeten Mälzerei erhältst du eine ca. 8-wöchige Ausbildung in der Herstellung von Malz.
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Berufsschule: Blockunterricht an der Berufsschule Bremen
Das zeichnet dich aus:
• guter Realschulabschluss
• Interesse an Chemie, Biologie und technischen Anlagen
• eine hohe Lernbereitschaft
Das bieten wir:
• 30 Tage Urlaub
• gute Betreuung über die gesamte Ausbildung
• Vergünstigungen für hauseigene Produkte
• Team-Events
• Regelmäßige Verlosungen von Event-Tickets
Deine Ausbildung Brauer & Mälzer (m/w/d) kannst du zum 01.08.2025 bei uns starten. Bewirb dich schon jetzt und schick deine Bewerbungsunterlagen an andrea.dohrn@dithmarscher.de
Noch ein Vorteil: Die Dithmarscher Brauerei ist seit über 130 Jahren in Privatbesitz und ermöglicht dir eine Ausbildung in einem familiären Team, in dem sich alle helfen. Optimale Lernbedingungen!
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Büsumer Sommer Open Air
An jedem Dienstag auf der großen Watt-Tribühne am Hauptstrand
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